Aplikace Poznámky v iOS 18 a iPadOS 18 poprvé podporuje barevný text. K dispozici je pět barev, včetně fialové, růžové, oranžové, mátové a modré, a není možné nastavit vlastní barvy.
Barvy lze k textu přidávat prostřednictvím rozhraní formátování, které je přístupné klepnutím na tlačítko Aa, přičemž odstín se použije na libovolný vybraný text. Při použití funkce se text i pozadí změní na vybranou barvu. Tato funkce je užitečná pro zvýraznění vybraných slov a pasáží v textu. Ve stejné větě lze použít více barev, ale stojí za zmínku, že se zdá, že neexistuje možnost pro barevný text bez stínovaného pozadí nebo černý text s barevným pozadím.