5.9.2007 byl představen první iPod touch a to v 8 a 16 GB variantě. Nejednalo se přitom o největší iPod touch v historii, ale rozhodně o nejtěžší a to 120g, mimochodem dnes váží 88g. Vůbec první iPod Classic přišel v roce 2002, později byl vytvořen iPod mini, shuffle a nano.
iPod touch v roce 2007 měl 30-pinový konektor, procesor Samsung S5L8900, LCD displej s rozlišením 480×320 pixelů a 128 MB paměť RAM. Přehrávač podporuje soubory ve formátu MP3, AAC, WAV, videa ve formátech MP4 a MOV a obrázky typu JPG, PNG, GIF a PSD.
