AirPods Max byly oznámeny přesně před třemi lety, což znamenalo vstup společnosti na trh se špičkovými sluchátky pod vlastní značkou. Zpráv o práci společnosti Apple na špičkových sluchátkách, v té době pokládaných za „AirPods Studio“, v průběhu roku 2020 začalo přibývat.
Byly oznámeny nečekaně prostřednictvím tiskové zprávy 8. prosince 2020 a začaly se prodávat ve stejný den. Objednávky začaly zákazníkům přicházet o týden později v úterý 15. prosince. AirPods Max nabízí mnoho oblíbených funkcí AirPods, jako je čip H1, snadné párování, aktivní potlačení hluku, průhlednost, automatické přepínání, prostorový zvuk s dynamickým sledováním hlavy, ale poprvé v prémiovém designu. Nabízejí také vyměnitelné magnetické náušníky, digitální korunku pro ovládání hlasitosti a další. Poptávka po AirPods Max byla ihned po uvedení na trh vysoká a odhady dodání se protáhly na několik měsíců. Počáteční recenze AirPods Max byly příznivé, nicméně poté byly kritizovány, mimo jiné pro jejich cenu ve srovnání s konkurenčními sluchátky, design pouzdra Smart Case, špatnou výdrž baterie (to bylo později opraveno aktualizací softwaru) a další.
