Přibližně ve stejnou dobu, jako se vrátil bývalý CEO Apple Steve Jobs do společnosti. Tak v této době bylo považováno za důležité vybudovat kybernetickou kavárnu Applu ve spolupráci s Mega Bytes.
Myšlenkou bylo vzniknutí nové značky Apple Cafe, která by se dále mohla rozšiřovat po celém světě. V této kavárně by byly počítače Mac u každého stolu a zákazníci by si mohli objednávat pití, jídlo, surfovat na internetu, sledování filmů, design webových stránek, hrát videohry nebo třeba obchodovat. Měl to být předchůdce Apple Storů, jak je známe dnes v kavárně by totiž bylo možné i zakoupit produkty od Applu.
Jak můžete vidět podle návrhu, tak se jednalo o moderní a dost futuristický vzhled. Původní plány o vybudování těchto kaváren byly v Los Angeles, Paříž, Londýn, New York, Tokio a Sydney.
První Apple Store byl nakonec otevřen až v roce 2001 pod vedením Rona Johnsona. Během posledních 16 let se Apple Story rozšířily do více než 20 zemí a pracuje na vybudování 491 obchodů po celém světě.