V roce 2008 byla Angela Guzman studentkou grafického designu na škole Rhode Island School of Design (RISD) a interním pracovníkem Applu, kde se připojila k týmu iPhone a pracovala společně s dalším návrhářem Apple Raymondem, aby přišla s prvními 500 emoji které byly k dispozici na iPhone.
K oslavě desátého výročí své stáže se Guzman vrátila zpět v čase, aby ukázala její práci v Applu na emoji.
Bývalý šéf a spoluzakladatel Applu Steve Jobs musel osobně každé emoji schválit před uvedením na trh.
Emoji byly poprvé uvedeny v Japonsku v listopadu 2008 a v té doby emoji změnili způsob, jakým komunikujeme. Emoji se staly důležitou součástí ekosystému iOS a macOS a společnost Apple pokračovala v rafinování a zlepšování svých nabídek emoji s každou aktualizací Unicode.
Těžší emoji pro zobrazení byly nasazeny do emoji série až později. Poslední aktualizace emoji obsahuje systém iOS 11.1. Nové emoji jsou naplánovány na rok 2018 v sadě Unicode 11, kde bude usmívající se tvář se třemi srdci, modrou obličej s rampouchy, usmívající se tvář s plátkem, mango, cupcake, klokan, lama, páv a červená možnost vlasů pro existující emoji.
